ebariatricisrael

תהליך הליווי התזונתי

פרוצדורת השרוול האנדוסקופי מסייעת לירידה במשקל באמצעות צימצום קיבולת הקיבה וכתוצאה מכך הקטנת נפח הארוחה שניתן לאכול. מאחר ומדובר בהליך הפיך יש להקפיד על גודל מנה מתאים ומסגרת קלורית. לשם כך, נועד הליווי התזונתי אשר מסייע בהכנה לקראת ולאחר הפרוצדורה. על מנת למקסם את היעילות של תהליך ירידה במשקל יש חשיבות גדולה לביצוע שינויים באורח חיים ובהרגלי תזונה טרם הפרודצדורה. על כן, חלק מהפגישה הראשונית מוקדש לדיון וקביעת יעדים תזונתיים להמשך כהכנה לקראת הפעולה. להלן כמה טיפים לדוגמא שכדאי ליישם לפני ההגעה לפגישה הראשונה:
1. להתחיל לנהל יומן אכילה מסודר הכולל שעות, כמויות וסוגי מזון (רצוי להשתמש במשקל מטבח).
2. לשלב פעילות גופנית סדירה לאורך השבוע.
3. להעלות את רמת הפעילות הימיומית כמו- הליכה ברגל למכולת, עוד טיול עם הכלב, לוותר על שימוש במעלית.
4. להפחית שתייה ממותקת ולעבור לשתיית מים או במידת הצורך סודה.
מקור הירידה במשקל הינו הגרעון הקלורי שנוצר כתוצאה מכך שמצליחים לאכול פחות. לכן, הכרחי לציין כי השרוול האנדוסקופי מהווה כלי עזר לירידה במשקל אך עדיין נדרשת שמירה על מסגרת קלורית נמוכה וביצוע פעילות גופנית סדירה על מנת לשמר את התוצאה לאורך זמן ואף למקסם אותה.

תכנית פעולה מותאמת אישית תינתן במהלך הפגישה.

ברברה רייחל, דיאטנית קלינית, RD

תואר ראשון במדעי התזונה מהפקולטה לחקלאות מזון וסביבה, האוניברסיטה העברית.
עובדת כדיאטנית קלינית במכון לגסטרואנטרולוגיה בבית חולים בילינסון.

לאחר הפרוצדורה

מזל טוב! הפרוצדורה עברה בשלום ואת\ה אחרי, כעת מצפה לך חודש "מיוחד" הכולל שלושה סוגי דיאטות בדגש על שוני מרקמי- דיאטת נוזלים צלולים, דיאטת נוזלים מלאים ודיאטה טחונה-רכה.
– נוזלים צלולים – שתייה בצבע שקוף דוגמת מים, תה, קפה שחור או נס (ללא חלב!), מרק צח מסונן, סיידר תפוחים צלול מהול במים
– נוזלים מלאים – מוצרי חלב ניגר על בסיס חלב פרה\עיזים\סויה דוגמת יוגורט, רויון, גיל, מעדן סויה טבעי.
– דיאטה טחונה-רכה- מתחילים ממזון טחון חלק ובהדרגה התקדמות למרקם פחות אחיד לדוגמה פירה, מוס טונה, קציצות בשר נימוחות, דייסות בתקופה של הדיאטות המיוחדות ועד הגעה לתפריט מאוזן חשוב מאוד ליטול מולטי-ויטמין על מנת לספק לגוף את כל הנוטריינטים שהוא זקוק לו ואינם נמצאים בדיאטות אלו.

לאחר סיום דיאטה טחונה-רכה יש מעבר הדרגתי לאכילת מוצקים בדגש על שמירת מסגרת קלורית מתאימה.
כמה טיפים לדוגמה שיסייעו לך לשמור על המשקל שהושג:
– אכלו מזון איכותי, ביתי ומזין- אל תפחדו מהמטבח, תבשלו יותר בבית ותתנסו במגוון מנות שונות.
– שתפו את שאר בני המשפחה בתהליך על מנת שיתמכו וישמרו את המוטיבציה לשינוי.
– תבחרו דיאטה שתצליחו להתמיד בה לאורך זמן ולא תרגישו מוגבלים למשל דיאטה ים-תיכונית, צום לסירוגין, צמחונות וכדומה.
– תמצאו פעילות גופנית שאת\ה נהנים בה או אפילו שלבו כמה סוגים, העיקר שתהנו לבצע אותה וכך תצליחו להתמיד בה.
בהצלחה!